Flaschen-Bier

Klaus und Kuno fragten neulich
Oberkellner Jürgen Bläulich,
ob man Flaschenbier serviere
oder sich davor geniere.

Solche Fragen sind für Bläulich
gräulich, sinnlos und abscheulich.
Näselnd, indigniert, von oben,
Braue rechts leicht angehoben
kommt der Hinweis, die Belehrung,

Mit Verlaub, die Herren, Verehrung,
hier bei uns gilt eine Regel,
ob für Gentleman, ob Flegel,
freundlichst da zu sein für jeden
und mit jedem Gast zu reden,
über jeden sich zu freuen,
jeden Stammgast, jeden Neuen,
jeden werde man hofieren
und selbst Flaschen Bier servieren.